Bardzo pyszny łosoś i pyszny szpinak, czego chcieć więcej. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie szpinaku, całe kilka minut ;) + oczekiwanie przy piekarniku na gotową potrawę oczywiście :)
To jest w zasadzie ten sam przepis, co łosoś pieczony w folii, tylko tym razem leży sobie na szpinaku.
*szpinak*
szpinak. Jedna mrożonka 500 g lub świeży w liściach
śmietana bądź jogurt- opakowanie 200 g
cebula
łyżka mąki
1 ząbek czosnku
tymianek
ew. inne zioła, np prowansalskie
sól, pieprz
*
Podsmażamy pokrojoną drobno cebulę. Szpinak zagotowujemy, dodajemy cebulę, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy i chwilę gotujemy. Mieszamy śmietanę z łyżką mąki i dodajemy do szpinaku, gotujemy chwilę. Dodajemy jajko i gotujemy jeszcze chwilę.
*
Łososia solimy, dodajemy pieprzu. Kładziemy szpinak na folii a na to doprawionego łososia, zawijamy i pieczemy 20 minut w 210C .
Smacznego!
Tagi: czosnek, folia do pieczenia, jogurt, przyprawy, szpinak, zioła, łosoś, łosoś na szpinaku, łosoś pieczony w folii, śmietana
Najnowsze komentarze