Pannakota

Nareszcie przyjechała forma do ciasteczek orzeszków!!!! Ciasteczka są wspaniałe. forma zachwycająca łatwo sie w niej piecze, ciasteczka wychodzą śliczne A jakie są możliwości tych ciasteczek! Przedstawiam zatem pierwszą próbę ciasteczkową:

***przepis***

250 g. mąki

1/2 kostki margaryny

1 żółtko

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżki octu

1 łyżka cukru

2 łyżki kwaśnej śmietany

sól

*****

Mieszamy wszystko, wyrabiamy ciasto i gotowe. Małymi kawałkami wykładamy formę i pieczemy ok 5 minut. Z tej ilości wyszło mi ok 80 połówek czyli ok 40ciasteczek, ale muszę jeszcze raz zrobić i wtedy dokładnie policzę.

nadzienie z przepisu (budyniowo-maślano-orzechowe) nie bardzo mi smakuje, więc nie podam przepisu. Ja bym tu widziała raczej nadzienie takie jak do złotej tarty, tylko orzechy powinny być drobno zmielone i więcej orzechów niż karmelu.

Nadziałam też orzeszki nutellą, prosty i niezawodny sposób na coś dobrego i słodkiego

Tutaj nie na słodko, tylko wytrawnie Czyli ciasteczka z nadzieniem z niebieskiego sera pleśniowego z orzechami i odrobiną masła.