Pannakota

Pasta którą można zrobić na wiele sposobów, z różnymi przyprawami (z serem białym, serem feta, niektórzy dodają musztardy albo majonezu. Podaję wersję podstawową, którą czasem zmieniam w zależności od nastroju.

***przepis***

1 makrela wędzona

1 ser biały półtłusty

sól, pieprz

trochę śmietany lub jogurtu

koperek

czosnek

cebula

***

Makrelę obieramy, wyjmujemy ości, dzielimy na małe kawałki. Rozcieramy z serem i przyprawami, jak pasta będzie za sucha, dodajemy śmietanę lub jogurt. Dodajemy drobno posiekaną cebulę (niekoniecznie), możemy doprawić też czosnkiem.

Smacznego!