To przepis ze strony pesto. Bardzo sympatyczny przepis. Ziemniaki są wyśmienite. To bardzo proste ale niezwykle smaczne danie. W zasadzie może występować nawet jako samodzielny obiad.Miła odmiana w przyrządzaniu i podawaniu ziemniaków do obiadu.

***przepis***

ziemniaki. Ziemniaków tyle, ile zjemy.
mleko- trochę (ok szklanka?)
masło. też trochę.
czosnek- kilka ząbków.
inne przyprawy
sól, pieprz

***

ziemniaki obieramy.

Kroimy na plasterki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Naczynie wcześniej smarujemy masłem i sypiemy trochę plasterków czosnku.

No i układamy ziemniaki , posypujemy solą, pieprzem i ziołami, najlepiej mieć świeże zioła. Ja tu mam badyle od koleżanki, bardzo fajne bo dają super aromat. Posypałam też swoim ulubionym rozmarynem. Z braku świeżego jest suszony. Położyłam też parę kawałków masła na to.

Potem 2 warstwa i to samo- przyprawy, czosnek i masło. I tak do wyczerpania ziemniaków.

A następnie zalewamy mlekiem, tak do połowy brytfanki.

I pieczemy w piekarniku na 180C ok godzinę.

Gotowe danie.

Smacznego!

Tutaj przepis na pieczone ziemniaki z cytryną, ziołami i czosnkiem

Wychodzimy demontować lwa. Musi więc być coś bardzo szybkiego.

***camembert***

Idę do sklepu i kupuję camemberta.

Obtaczam w jajku (z dodatkiem soli i pieprzu)

Obtaczam w panierce: bułka tarta wymieszana z mąką (na oko, np pół na pół), z dodatkiem przypraw różnych, prowansalskich, soli i pieprzu.

smażę na patelni pod przykryciem aż się zarumieni panierka.

Obsmażam też boczki camemberta.

Podaję oczywiście z żurawiną.

Smacznego! 

Trochę śmieciowy obiad, ale błyskawicznie się go przyrządza.

Przypomniały nam się z sową przysmaki PRLu .

KNEDLIKI były niesamowitą atrakcją na zimowisku w Czechosłowacji.

Te są kupione, ale smakują jak zwykle, czyli albo się je lubi, albo nie

***sos pomidorowy***
wrzuciłam pomidory z puszki w kawałkach, dodałam kostkę rosołową, przyprawy (czosnek, bazylia, zioła prowansalskie i takie tam różne co mi pod rękę wpadło. sól i pieprz oczywiście, no i chili dla sowy)

Na koniec zagęściłam sos mąką ze śmietaną 12%

Kotlet z tej samej paczuszki od mamy co ostatnio. zostały jeszcze 3.

***przepis***

pierś z kurczaka

Piersi kurczaka tyle ile się zje, czyli ja dałam 1 pierś na 2 osobosowy.
pesto
mozarella
pomidory, ze 3, 4 sztuki
oliwa
przyprawy

***

Pokroić pierś na kotlety, natrzeć solą, pieprzem, polać trochę oliwą z oliwek.Posmarować pesto. Położyć na tym plasterki mozarelli i plastry pomidorów. Znów posolić i popieprzyć, polać oliwą.Wsadzić do piekarnika. na moje oko to tak na ok 180 C na ok. 30 min.

porcjosowa:

Smacznego!